En La Ribera – Pizzería – Asador ofrecemos una carta variada pensada para todos los amantes de la buena comida. Nuestra propuesta gastronómica combina pizzas artesanales, carnes al horno de leña, hamburguesas gourmet y cocina tradicional elaborada con ingredientes seleccionados y recetas caseras.
Cada plato está preparado con dedicación para ofrecer una experiencia auténtica en uno de los restaurantes más especiales de Nerpio (Albacete). Apostamos por el sabor, la calidad y una cocina elaborada al momento, cuidando cada detalle para que disfrutes de una comida inolvidable.
Nuestra Carta
Ensaladas y fríos
con capellán torrado a la brasa, cebolla y olivas negras.
Tomate, cebolla, lechuga, maíz, rulo de cabra, nueces garrapiñadas, y salsa de mostaza.
Tomate, lechuga, cebolla, maíz, zanahoria, soja y olivas.
Entrantes
jamón, rabo de toro, pulpo ó carrillera y queso con boletos (Precio por unidad)
Langostino acompañado con salsa sweet chilli. (Precio por unidad)
Langostino, rabo de toro y carrillera acompañado con salsa de soja. (Precio por unidad).
Solo Sábados. (Precio por unidad).
Carnes
6 raciones. Por encargo, horno con leña de encina
Platos
Pan brioche, burguer de setas ostra, champiñón y cebolla con queso edam, mahonesa de piquillo, tomate y lechuga.
Pan brioche, burguer de cerdo, queso Edam, cebolla caramelizada, tomate y lechuga.
Lomo de Bacalao acompañado de salsa pil pil y escalivada de verduras al horno.
Rabo de toro acompañado con salsa de queso a la pimienta y reducción de Pedro Ximénez con patatas fritas.
Manitas cocidas de forma tradicional en su salsa acompañadas con patatas fritas.
Pizzas
Calamar, atún, gambas, anchoas y olivas negras.
Desayunos y Almuerzos
Tostadas
Almuerzos
Más tercio, refresco o vino.
Más tercio, refresco o vino.
Más tercio, refresco o vino.
Más tercio, refresco o vino.
Más tercio, refresco o vino.
Más tercio, refresco o vino.
Pizzas artesanales elaboradas diariamente
Nuestras pizzas son una de las especialidades más destacadas de La Ribera Pizzería Asador en Nerpio. Elaboramos la masa de forma artesanal para conseguir una textura crujiente y llena de sabor, utilizando ingredientes frescos y combinaciones pensadas para todos los gustos.
Disponemos de pizzas clásicas y propuestas más especiales, siempre preparadas con ingredientes de calidad y cocinadas cuidadosamente para conseguir el mejor resultado. Cada pizza refleja nuestra apuesta por una cocina auténtica y artesanal, convirtiéndose en una opción perfecta tanto para compartir como para disfrutar individualmente.
Si buscas una auténtica pizzería en Nerpio, en La Ribera encontrarás sabores tradicionales y elaboraciones que marcan la diferencia.
Carnes al horno moruno de leña
Nuestro horno moruno de leña de encina es uno de los grandes protagonistas de nuestra cocina. Gracias a esta forma tradicional de cocinar conseguimos carnes jugosas, tiernas y llenas de sabor.
Entre nuestras especialidades destacan las paletillas de cabrito, el cordero asado, los codillos, el pollo asado y otras carnes elaboradas lentamente para potenciar todo su sabor. También realizamos platos especiales por encargo como cochinillo o cuartos de cordero segureño.
Somos uno de los pocos restaurantes de la zona que mantiene este tipo de cocina tradicional, convirtiéndonos en una referencia para quienes buscan disfrutar de un auténtico asador en Nerpio.
Hamburguesas gourmet y platos caseros
Además de nuestras pizzas y carnes, contamos con una selección de hamburguesas gourmet y platos tradicionales que se han convertido en algunos de los favoritos de nuestros clientes.
Las burgers de buey, las carrilleras al vino tinto, las manitas de cerdo o el rabo de toro en salsa destacan por su sabor, presentación y elaboración casera. Cada receta está pensada para ofrecer una experiencia gastronómica completa, equilibrando tradición y creatividad.
Nuestra cocina apuesta por platos generosos, sabrosos y preparados con dedicación para quienes buscan disfrutar de una comida diferente en un ambiente acogedor y familiar.
Restaurante con terraza en Nerpio
En La Ribera – Pizzería – Asador no solo cuidamos nuestra cocina, también queremos que cada cliente disfrute del entorno y del ambiente que nos rodea. Nuestro restaurante se encuentra junto al río y cuenta con terraza exterior cubierta, ideal para disfrutar del buen tiempo y compartir momentos especiales.
El sonido del agua, el entorno natural y el ambiente tranquilo convierten cada comida o cena en una experiencia diferente. Somos el lugar perfecto para reuniones familiares, comidas con amigos o cenas especiales en un entorno único de Nerpio.
Reserva tu mesa en La Ribera
Trabajamos con atención personalizada para ofrecer el mejor servicio posible a cada cliente. Las reservas se gestionan directamente por teléfono o WhatsApp para garantizar una atención cercana y organizada.
Te invitamos a descubrir nuestra carta y disfrutar de una experiencia gastronómica diferente en uno de los restaurantes más especiales de la zona.